红薯淀粉的机械化加工主要有三种方法:一种是涂布成型式,一种是漏粉式,一种是挤出式。
涂布成型工艺流程:精制淀粉原料--调浆--涂布--糊化脱布--预干--时效--切丝成型--干燥--包装--成品粉条,从鲜粉到成品加工时间只需2小时,实现时效可控化,大幅恢复鲜红薯---功能。
涂布成型粉条工艺原料:精制红薯淀粉、水。
1、调浆:加水至120%淀粉颗粒充分吸水溶胀2倍,采用密闭式管道高速均质处理,使淀粉短时间融合、交织,活化到鲜红薯中淀粉的颗粒状态,以本质口感还原。
2、涂布、糊化、脱布:淀粉浆料连续不断的平铺于蒸带上,8公斤饱和湿蒸的---度立体形遂道式熟化,让粉条的糊化度达到---,让劲道的鲜粉口感得到自由释放。
3、预干、时效:回旋式干燥,让淀粉分子自由重排,短时间内完成老化过程还原了鲜薯粉条的---口感(可比传统挤压工艺缩短10倍时间)
4、切丝成型、干燥:全自动化切丝,定型,密封干燥,升级了传统粉条的挂晒环艺中的污染。
红薯磨粉机科学使用及保养技术
薯类产品是我国重要的农作物之一。将薯类作物加工成淀粉或其它制品,不仅能促进其转化和综合利用,还可提高薯类产品的科技含量和市场价值。
下面将近年来在农村得以大力推广和功能较为---的薯类制粉机械——红薯淀粉机的科学使用及维修保养技术介绍如下:
操作人员必须在娴掌握设备的性能、机械结构和操作规程后才能上岗作业。操作时,若设备发生故障,应对症采取以下维修和保养措施:
红薯磨粉机各传动轴承应经常加注润滑油、脂,尤其是磨浆分离机和刨碎分离机主轴两端的油杯,每工作48小时应加注一次钙基润滑脂,整机每月须定期保养一次;
制粉组合单机上所有的电器设备和传动皮带均不得打湿或进水,以免发生短路或皮带打滑事故;若发现传动皮带打滑应及时调整皮带轮中心距,使皮带张紧;清洗机螺旋下的钢丝网使用一定的期限后易损坏,每加工50万公
斤鲜薯后---以更新;
红薯磨粉机停用后,应对整机维修保养,清洗轴承并注足滑润油、脂,所有电器设备均应采取防潮措施,以免影响设备的性能和使用寿命。
相信很多人和我一样,家用小型红薯磨粉机,在购买很多人在购买红薯磨粉机的时候,首先考虑的是价钱,家用红薯磨粉机,价钱是我们非常考虑的因素,但是价钱里面也包含了非常危险的因素,有些因为价钱而不了解机器的性能,导致花了很多的---钱,导致机器的使用寿命。那如何选购一款---的红薯磨粉机呢?
一个好的红薯磨粉机使用寿命可以达到5年以上,所以我们在购买红薯淀粉机的时候一定要搞清楚该机器的结构和原理,这些都是基本的问题,因为红薯淀粉机不单单指针对红薯进行加工的,所以我们在购买红薯磨粉机的时候一定要---到厂家看看。
虽然,现场查看加工而成的产品,是花费了时间但是非常有意义的,咱们买机器也就是为了---,如果做出来的红薯淀粉色泽不好,没人买也就不---,所以选择一款红薯磨粉机是---的。
曲阜牧源机械有限公司作为一个服务---的生产红薯磨粉机的厂家,所有的产品都是在原有机器的基础上改进而来的,避免了红薯淀粉机器生产红薯淀粉时候的---情况。
同时,它将传统机器的庞大情况---改变,形成了现在我们所看到的红薯磨粉机外形小巧,实际工作能力---,并且我们公司的所有红薯磨粉机都是使用不锈钢制成的,让生产者对于机器的清洗更方便,加工出来的红薯淀粉的卫生,符合了食品卫生的标准。
红薯磨粉机,以特钢齿条代替以往陈旧的手工冲刺方法,让一些没有冲刺技术的地方也能轻松使用,使生产效率大幅度提升。圣泰牌淀粉机刺辊上的刺条采用上海宝钢公司提供的72d银环钢,国际1流工艺定制生产用齿条。高强度、高耐磨、刺齿锋利,加工出的粉渣均匀细腻,淀粉提取率更高。更换齿条方便快捷,红薯磨粉机---减少了人工的劳动强度和作业成本,生产效率大幅度提高。分离部分采用无框架型三截分离结构,阻力小,更节能。
红薯磨粉机性能和技术参数:
1、红薯磨粉机全封闭机体,无漏水、漏渣、漏浆现象.
2、整机稳定性能好,噪音低。
3、可一次完成渣、浆分离,淀粉纯净,渣内不含渣皮、渣块、丁状物。
4、红薯磨粉机节约耗材,红薯磨粉机,自动进薯、破碎、分离、排浆、排渣。
5、刺辊带水工作,大型红薯磨粉机,缩短了渣粉浆空气中的氧化反应,提高淀粉纯白度。
6、浆渣分离度98%以上,残渣含粉率2%左右.
7、配套功率:中速1440转(380v)7.5千瓦或10马力
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