红薯粉丝机是根据淀粉的物理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成,从淀粉入机到成品粉条出机,为全封闭、全自动化运行,整个生产过程不使用明矾以及任何添加剂、防腐剂和食用色素,无污染、无公害,充分体现绿色、、自然、安全、、营养的生产理念,可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉条,生产的产品外观规整,蒸汽红薯粉丝机,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。耐煮耐泡,口感筋爽,是人们追求健康的营养食品、---、安全食品、放心食品。
随着科技的不断进步,食品加工行业大都采用机械加工的方式,我们日常食用的粉条也不例外,使用红薯粉丝机已经成为粉条加工的一种流行趋势,为我们的日常食用带来了的方便,也为不少企业带来了---的经济效益,为了帮助大家能够方便的使用全自动粉条机,接下来这篇文章就来您具体介绍一下。
一、红薯粉丝机的调整
1、电动机三角皮带的松紧度:
将电动机座两根固定螺栓松开,仿手工红薯粉丝机,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。
2、根据锅台高低和锅内水面高低来决定漏粉口位置高低,保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,可提高或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓。
3、红薯粉丝机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。
二、红薯粉丝机的主要工作过程:
先将薯类淀粉拌糊,再放入和面机将淀粉面和均匀,连续将和均匀的淀粉面装入全自动粉条机入料口,利用螺旋压力,使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内,煮熟后自然漂上水面,将粉条捞起投入冷水锅中,用人工将粉条捞起、挂好、晒干。
三、红薯粉丝机的维护保养方法:
1、每班工作前,应检查红薯粉丝机各连接部位的螺栓、螺母是否松动,如有松动,应紧固后再开机。
2、工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音,发现问题,应立即停机找出原因,及时修理。
红薯粉丝机为新型多功能节能型粉丝粉条机械,可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用,是小型加工厂的设备。
红薯粉丝机生产性能
1、生产工艺成熟:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自动化程度高:仪表监控,操作简单,1~2人即可生产,螺旋推进,自动成熟,自动成型。
3、 安全卫生:机电一体,全封闭结构生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,符合食品卫生标准。
4、 出粉率高:从投料到出粉仅需几分钟,使用方便。
5、 一机多用:红薯粉丝机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物。玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可以生产,它不仅能生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用。
6、 可生产几十种规格的产品,如:圆、扁,粗细,宽窄,厚薄,各种形状都可生产(圆、扁),加工食品外表光滑,厚薄、宽窄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正。
7、 多功能红薯粉丝机,生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
8、 所产多种粉丝粉条可炒、可煮、可煎、可炸,还可凉拌或下火锅
红薯粉丝机工艺技术成熟---,该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。全自动粉条机主要以薯类、豆类、杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区,红薯粉丝机,以红薯、马铃薯淀粉为主,按产出粉条的形状可分成圆粉丝和宽粉条两种,若能选择免洗免冻机头和传输带配合使用,不但可提升产出效率,还可---降低劳动力。
1.红薯粉丝机工艺技术成熟---:
该项加工技术和设备用途广泛,手工红薯粉丝机,可生产多种原料、多种规格的产品。不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
2.成套设备性能好、用途广且可单独使用:
红薯粉丝机系自行设计,结构完善、性能---、品种规格齐全、---、红薯粉丝机价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用,jian效快,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
3.实施效果好:
红薯粉丝机生产多种规格,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台红薯粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮,一机多用,提高了设备的使用率,一是用户可以调整产品的品种和规格,以适应市场的需求,使---zui大限度获利;二是对生产厂家来说设备销售的范围广,形成批量生产后能降低生产成本。
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