(1)红薯粉丝机 鲜薯加工后不要将淀粉干燥,直接用湿淀粉加工利于粉条开粉,生产出粉条表面光滑透明。事先规划几个大容量淀粉储存室。将淀粉导入,表层覆盖4-7厘米的水。长时间不会变质。
(2)本技术同样适于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉丝。只需要添加清洗设备及上料机械。
(3)此篇文章是薯类深加工的基本工艺,根据生产需要选购所需求的淀粉设备,具体参照网页小型设备,大型设备栏目版块。为大家提供---参考建议。
红薯粉丝机
红薯粉丝机操作人员:2-3人单台多台操作每台1人
1、产品名称:6ft系列粉条机
2、工艺流程:红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒(烘干)-包装:
3、适应对象:
淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料以及各种混合淀粉:
4、成品:粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等
5、红薯粉丝机设备优点:
红薯粉丝机无不需要添加明矾与任何添加剂而且成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、口感软弱劲道,红薯粉丝机,设备运作稳定、操作简易、投资小、效果很快适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条。
6、设备缺点:吸水性比漏瓢式大,烹饪后头一次吃口感劲道柔软,粉条入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差。
红薯粉丝机的主要工作过程:
先将薯类淀粉拌糊,再放入和面机将淀粉面和均匀,连续将和均匀的淀粉面装入粉条机人料口;
利用螺旋压力,使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内,煮熟后自然漂上水面,将粉条捞起投入冷水锅中,用人工将粉条捞起、挂好、晒干。
红薯粉丝机的维护保养方法:
每班工作前,应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动,如有松动,应紧固后再开机。
红薯粉丝机工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音,发现问题,应立即停机找出原因,及时修理。
按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油,按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。
红薯粉丝机长期不用,应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。
购买红薯粉条前看颜色
正常的红薯粉条半透明,带有一点黄,小型红薯粉丝机,如何红薯粉条非常白或者非常透明,不要购买。
购买红薯粉条前纹味道
主要是有无异味,再看看有没有霉变,如果有异味不要购买,土豆红薯粉丝机,正常的红薯粉条基本没有味道。
红薯粉丝机的日常保养该怎么做?
1、平常我们在用红薯粉丝机之前,要先检查一下,红薯粉丝加工机,粉条机的配件有没有松动的,如果有的话,要马上拧紧。这样就避免了,在生产的过程中出现事故。
2、红薯粉丝机要经常记得上润滑油,防止,转动不起来,还有生产完粉条后,要为粉条机进行清洗,把粉条机里面剩下的淀粉清洗干净,这样,才能---粉条机的卫生,而且也会增长粉条机的使用寿命。
3、还要注意红薯粉丝机表面的清洁。粉条机的日常保养是非常重要的。
红薯粉丝加工机-红薯粉丝机-牧源机械生产厂家由曲阜牧源机械有限公司提供。行路致远,---。曲阜牧源机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,与您一起飞跃,共同成功!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz100000254312.zhaoshang100.com/zhaoshang/217026543.html
关键词: